Vanille Mexique de Madagascar – Une variété rare et précieuse
28,00 €
La Vanille Mexique, également appelée vanille Pompona, est une variété unique et rare cultivée dans les riches terres de Madagascar. Cette vanille se distingue par ses gousses épaisses, longues et charnues, offrant un profil aromatique exceptionnel, mêlant des notes florales, épicées et boisées. Avec ses gousses de 18 cm et plus, elle est idéale pour des créations culinaires et artisanales haut de gamme.
Caractéristiques :
- Nom botanique : Vanilla pompona.
- Pays d’origine : Madagascar.
- Aspect : Gousses épaisses, longues (18 cm et plus), brillantes, et riches en huiles essentielles.
- Saveur : Arômes complexes avec des nuances florales, épicées, et boisées.
- Conditionnement :
- 1 gousse : 3 € HT
- 10 gousses : 28 € HT
Utilisations idéales :
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Pâtisserie et Desserts :
- Sublime les crèmes, glaces, et pâtisseries raffinées avec une saveur distincte.
- Idéal pour des recettes nécessitant des arômes complexes et exotiques.
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Boissons et Infusions :
- Ajoute un arôme luxueux aux thés, cafés, chocolats chauds, et cocktails.
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Produits Artisanaux et Gastronomie :
- Idéal pour des sauces, marinades et plats sucrés-salés sophistiqués.
- Convient parfaitement aux artisans chocolatiers et confiseurs en quête d’un ingrédient rare et de qualité.
Avantages :
- Produit rare et exclusif : Une vanille unique pour se démarquer dans vos créations.
- Qualité premium : Gousses soigneusement sélectionnées et préparées à la main.
- Longueur exceptionnelle : Des gousses de 18 cm et plus, riches en huiles essentielles.
Conservation :
- Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
- Stocker dans un contenant hermétique pour préserver les arômes naturels.
- Durée de conservation : Jusqu’à 18 mois dans des conditions optimales.